若不是在岡山論壇上看到討論串.差點錯過了這家店
雖然在從出生到現在.住了30幾年的岡山.但我幾乎沒寫過岡山的店家.因為實在是太融入生活了.
所以大部份都用口頭介紹不會想特別放在部落格.
但吃完這家店的甜點後.決定要寫一篇.替自己紀錄一下
爬完了討論串.了解訂位方式.老闆只接受FB傳私訊訂位.一個月開放一次預訂下一個月的位子~
接下來開始等待開放訂位的那天.
因為怕假日預約的人多.所以我挑了星期四.因為星期四阿寶沒課.可以請半天假
果然熱門.....沒幾個鐘頭已訂位全滿..........
我訂到了4月25日下午13:30~
於是阿寶中午就先回家.再跟我一起騎摩托車出發....
但我錯估時間......
這麼短的距離...阿寶居然騎15分鐘才到(我想他時速應該不到20.而且每一個街口都可以碰到紅燈)
進門後.桌上有名牌.訂位人數.也有甜點照片跟茶單(有2張.但我只拍了一張).花是鮮花ㄟ~~
老闆會拿茶給客人聞.選要喝的茶.多到眼花啊!!!
我是先看茶單上的說明.然後選出有興趣的.最後找出想喝的.
因為今天以甜點為主.我沒挑那些超級香的果茶或花茶類.
花了20分鐘才選了安妮皇后茶$150(一壺)
茶旁是牛奶跟阿里山手工蔗糖~蔗糖好香.放進茶裡.會有細微泡泡從糖的氣孔跑出
店裡用的杯子很美.而且都只能手洗.好嬌貴的杯子~
小巧店裡只有10個座位~每個角落都很用心佈置.
甜點是現點現做.我來之前就知道了.所以吃過午餐才來的.肚子不餓.耐心自然十足
第一道甜點~藍苺檸檬小茴香乳酪蛋糕佐無籽葡萄
其實我是不吃乳酪蛋糕的人.但這個好好吃啊~我跟阿寶都覺得這是今天的第一名~
最上層綠綠的是檸檬皮.藍莓乳酪口感滑順圓潤最下層餅皮好香.甜度也剛好.
老闆怕我們覺得不夠甜.在旁邊放了一小匙桂花蜜.
秉持歐巴桑不浪費的精神.我單獨把蜜吃掉.桂花味好香~~但單吃真的太甜(因為本來就不是單吃的)....
第二道~芒果櫻桃派佐白巧克力及翠綠開心果
翠綠開心果是有灑一點點抹茶粉.派皮好酥.阿寶說這道也很好吃.他沒吃過這麼酥的派.
中間是芒果.因為現做所以吃起來非常新鮮.再派皮軟掉前.我們已經吃光了
老闆花20分鐘細心做的甜點..我們都在2分鐘內迅速解決~~
第三道~紅醋栗巧克力雪藏蛋糕佐威士忌焦糖香蕉
旁邊咖啡色的是波斯巧克力ㄟ~好特別~最上層是可可粉.
香蕉有一點點酒味.蛋糕很綿.有點天使蛋糕的感覺.
老闆有灑一點點檸檬汁.非常提味啊!
我們只點了3樣甜點(一共有4樣)~因為有一種不太吸引我.所以沒點它
但吃完第這3道甜點.就覺得應該要點的.一定很好吃吧???
這家店感覺很好.很適合小聲的談談戀愛.談談心.~~~~~
因為可以坐好久.椅子挺舒服的~~
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